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Receita: pudim de chia

Ingredientes Pudim de chia – Foto: Getty Images 150ml de leite de coco 1 colher (café) de extrato de baunilha natural 2 colheres (sopa) de semente de chia Como fazer Num pote de vidro, misture o leite de coco com o extrato de baunilha – caso desejar poderá adicionar

Ingredientes

Pudim de chia - Foto: Getty Images
Pudim de chia – Foto: Getty Images
  • 150ml de leite de coco
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha natural
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia

Como fazer

Num pote de vidro, misture o leite de coco com o extrato de baunilha – caso desejar poderá adicionar
adoçante ou forma de adoçar de sua preferência. Adicione à mistura as sementes de chia, mexendo bem. Tampe o pote e deixe repousando por no mínimo 6 horas ou até que adquira textura de gel e mantenha sob refrigeração.

Informação nutricional

Rendimento: 2 porções

Calorias por porção: 251 kcal

Esta receita foi cedida pela nutricionista Clarissa Fujiwara, Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica
(ABESO) e da American Society for Nutrition (ASN)

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