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Receita: panqueca de banana

Ingredientes Panqueca de banana – Foto: Getty Images 1 banana prata picada 1 e ½ colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1 ovo 2 colheres (café) de canela (opcional) Como fazer

Ingredientes

Panqueca de banana - Foto: Getty Images
Panqueca de banana – Foto: Getty Images
  • 1 banana prata picada
  • 1 e ½ colheres (sopa) de aveia em flocos finos
  • 1 ovo
  • 2 colheres (café) de canela (opcional)

Como fazer

Misture a banana prata, a aveia em flocos e o ovo no liquidificador ou com auxílio de um mixer, até obter uma massa líquida. Em fogo baixo, despeje a massa numa frigideira antiaderente, virando-a após 2 minutos. Cozinhe até que a massa esteja dourada, polvilhe com a canela em pó e sirva em seguida.

Informação nutricional

Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 210 kcal

Esta receita foi cedida pela nutricionista Clarissa Fujiwara, Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) e da American Society for Nutrition (ASN)

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