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Receita: frango de forno cremoso

Frango de forno cremoso – Foto: Divulgação/Nutra Saúde na Cozinha Pessoas em dietas de redução de carboidratos e aumento de proteínas podem se deliciar com a receita da culinarista Malu Nubo do site Nutra Saúde na Cozinha.

Frango de forno cremoso - Foto: Divulgação/Nutra Saúde na Cozinha
Frango de forno cremoso – Foto: Divulgação/Nutra Saúde na Cozinha

Pessoas em dietas de redução de carboidratos e aumento de proteínas podem se deliciar com a receita da culinarista Malu Nubo do site Nutra Saúde na Cozinha. Confira!

Ingredientes

  • 500 g frango em cubos
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 xícara de biomassa
  • 200 ml leite de coco
  • 1 espiga de milho cozida e debulhada
  • 1 xícara de palmito em cubos
  • Sal marinho e pimenta do reino a gosto
  • Queijo minas ralado para polvilhar
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Como fazer

Corte o frango em cubos e coloque em uma tigela e deixe-a coberta. Adicione 1/2 cebola em cubos, folhas de louro e uma colher sopa de sal marinho. Cubra e deixe de um dia para outro. Escorra o frango e sele os cubos em uma panela, quando começar a dourar, junte a cebola, alho, tomate e deixe apurar até o tomate começar a desmanchar. Adicione a biomassa, leite de coco e deixe cozinhar por mais cinto a sete minutos. Desligue e coloque em um refratário que vá ao forno. Polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar

Rendimento

8 porções.

Valor nutricional

240 calorias.

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