Categorías
Todo sobre el embarazo

Receita: doce de ameixa com coco

Ingredientes Doce de ameixa com coco – Foto: Getty Images 1 xícara de chá de ameixa seca sem caroço 3 colheres de sopa de coco ralado seco 3 colheres de sopa de farinha de castanha de caju

Ingredientes

Doce de ameixa com coco - Foto: Getty Images
Doce de ameixa com coco – Foto: Getty Images
  • 1 xícara de chá de ameixa seca sem caroço
  • 3 colheres de sopa de coco ralado seco
  • 3 colheres de sopa de farinha de castanha de caju
  • 1 colher de sobremesa de açúcar de coco
  • Coco ralado seco para enrolar.

Como fazer

Deixe a ameixa seca de molho em água morna por no mínimo 1 hora. Escorra a água de molho.
Num processador ou liquidificador, triture as ameixas com o coco ralado e a farinha de castanha de caju até obter uma massa homogênea. Retire e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Com as mãos umedecidas, enrole a massa em formato de brigadeiro ou no formato de preferência e passe-os em coco ralado.

Informações

Rendimento: 14 porções

Calorias por porção: 53 kcal

Crédito

Esta receita foi cedida pela nutricionista Clarissa Fujiwara, Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) e da American Society for Nutrition (ASN)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *