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Receita: arroz colorido

Arroz colorido – Foto: Getty Images Receita retirada do Receitas Leves de Verão do Dieta e Saúde. Ingredientes 2 dente de Alho cru 2 xícara (chá) de Arroz branco cozido 1 unidade pequena de Cebola

Arroz colorido - Foto: Getty Images
Arroz colorido – Foto: Getty Images

Receita retirada do «Receitas Leves de Verão» do Dieta e Saúde.

Ingredientes

  • 2 dente de Alho cru
  • 2 xícara (chá) de Arroz branco cozido
  • 1 unidade pequena de Cebola
  • 3 colher (sopa) ralada de Cenoura crua
  • 2 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru
  • 1 colher (sopa) de Óleo de soja Liza
  • 3 colher (sopa) cheia de Vagem crua
  • 2 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru
  • 0,5 unidade de Caldo de carne
  • 2 colher (sopa) cheia de Milho verde enlatado
  • 2 colher (sopa) cheia de Ervilha enlatada
  • 2 colher (sopa) de Cheiro verde
  • 0,5 unidade pequena de Tomate

Como fazer

Pique o cheiro verde, o tomate em cubos e a vagem em pedaços pequenos e reserve. Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo e doure o alho picado e a cebola em cubos.Acrescente todos os legumes e refogue bem. Dissolva o tablete de caldo carne em água quente e adicione ao refogado. Adicione o arroz cozido e misture bem por cerca de 5 minutos. Sirva em seguida.

Informação nutricional

Nível de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 colheres (arroz)

Pontuação: 3 pontos DS por porção

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