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Polpetone de frango light

Aprenda a preparar um delicioso polpetone de frango – Foto: Malu Lobo Aprenda a preparar uma deliciosa receita de polpetone de frango light da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.

Aprenda a preparar um delicioso polpetone de frango - Foto: Malu Lobo
Aprenda a preparar um delicioso polpetone de frango – Foto: Malu Lobo

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de polpetone de frango light da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.

Ingredientes

  • 500 g frango moído
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota light
  • 1 clara
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes alho amassados
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta.

Recheio: Queijo minas em cubos.

Para empanar: Clara de ovo e amaranto em flocos

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta.Molde os polpetones e recheie com o queijo.Feche bem. Passe na clara e no amaranto e disponha na assadeira, leve para assar forno pré-aquecido a 180 C por 25-30 minutos ou até dourar. Molho de tomate para acompanhar e manjericão.

Rendimento

6 porções com 250 calorias cada.

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