A dieta detox propõe uma redução no número de calorias diárias e consumo de alimentos que limpem o organismo, como os sucos de frutas e verduras. Veja exemplo de cardápio de um dia da dieta detox, com 1.000 calorias diárias, indicado pela nutricionista Clarissa Fujiwara:
Café da Manhã
- Suco com 1 maracujá, 2 ramos de rúcula, 1 laranja, gotas de limão e água com 1 col. sobremesa de mel orgânico
- 1 xícara de chá de erva-cidreira
Lanche da manhã
1 fatia de abacaxi com canela em pó
Almoço
- 1 prato de sobremesa de alface roxa e lisa e chicória
- 4 col. (sopa) de brócolis cozido ao vapor
- 2 col. (sopa) de abóbora
- 1 filé de frango assado com alecrim
Lanche da tarde
1 xícara de chá de pepino, talos de salsão e cenourinhas baby
OU
1 copo (200mL) de bebida vegetal (arroz ou amêndoas) sem açúcar
Jantar
- 1 prato de sobremesa de acelga e broto de feijão (moyashi) e cogumelos
- 1 xíc. (chá) de couve-flor salteada
- 2 fatias de tofu com cebolinha
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