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Brownie de chocolate feito com abobrinha

Não precisa torcer o nariz: por ter água como sua principal propriedade, a abobrinha pode ser usada, sim, para fazer um delicioso brownie. A nutricionista Cristina Zinelli postou a receita em seu Instagram e garante: juro que fica zero sabor da abobrinha, as crianças adoram.

Não precisa torcer o nariz: por ter água como sua principal propriedade, a abobrinha pode ser usada, sim, para fazer um delicioso brownie. A nutricionista Cristina Zinelli postou a receita em seu Instagram e garante: «juro que fica zero sabor da abobrinha, as crianças adoram». Veja como fazer este doce funcional e saboroso.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 3/4 de xícara de pasta de oleaginosas (por exemplo, amêndoas ou amendoim)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) de canela
  • 2 ovos
  • 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou substituir pela mesma quantidade de xilitol ou eritrirol)
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Com exceção do fermento, misture todos os ingredientes em uma tigela até ter uma massa homogênea. Então, adicione o fermento e coloque no forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30 minutos.

Para quem desejar, é possível colocar fios de melado para decorar assim que o brownie sair do forno.

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✨🍫 Brownie de Chocolate (com abobrinha😱) Juro que fica zeroooo sabor da abobrinha, até pq ela é quase 100% água 😹😹😹 as crianças adoram❤️ RECEITINHA: 🍫1 abobrinha ralada (depois de ralada apertar com papel toalha para sair o líquido excedente) 🍫2 colheres de farinha de coco branquinha 🍫3/4 de xícara de pasta de oleaginosas (usei amêndoas) 🍫2 colheres de sopa de cacau em pó 🍫1 colher de cafezinho de canela 🍫2 ovos inteiros 🍫2 a 3 colheres de sopa de açúcar de coco, xilitol ou eritrirol 🍫1 pitada de sal marinho 🍫1 colher de sopa de fermento(sem alumínio, de preferência) 🍫1 colher de chá de extrato de baunilha (usei sem álcool) MODO DE PREPARO: Só misturar todos os ingredientes num bowl (menos o fermento) até obter uma massa super homogênea, por último adicione o fermento. Forno (pré aquecido 180 graus) por 30 min! Por cima coloquei um fiozinho de melado para decorar! Quem fizer me conta, por aqui foi sucesso☺️🍫❤️✨✨✨ #nutricriszinelli #amominhadieta

A post shared by ⭐️Nutri Cristina Zinelli⭐️ (@nutricriszinelli) on Feb 14, 2019 at 11:36am PST

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